Le blog du CRAB

Mercredi 22 août, nous avions donné r-v aux enfants de l’assemblée pour toute une journée ensemble.
8 ont pu venir: Nicolas, David, Orianne, Axel, Claire, Kilian, Marion et Hamza. Robin, malade était excusé.
Notre projet pour la matinée était de préparer le repas qui consistait en pain trappeur, c’est-à-dire un petit pain que nous fabriquons nous-même.
Après avoir fait les achats, nous nous sommes installés dans la cuisine pour préparer la pâte à pain: mélange des ingrédients, travail de la pâte jusqu’à ce qu’elle ait la bonne consistance pour la laisser lever:

Ensuite, nous avons laissé poser la pâte et profité de ce moment pour discuter de notre projet gourmand:

Tout d’abord, nous serons présents le 8 esptembre à l’UCAB, la fête au village de Bussigny et nous offrirons à ceux qui viennent à notre stand des pains au chocolat trappeur, faits maison.
Notre objectif suivant est la fête de Noël du CRAB, le 19 décembre. Nous proposerons un menu encore à définir et peut être quelques animations autour de la nourriture, expo, dégustation… à voir…
L’automne nous donnera le temps d’expérimenter les recettes préférées de chacun voire d’en inventer…

Après cet échange d’idées, la pâte étant prête, nous avons formé de petits pains que nous avons troué et mis à cuire sur le grill, sous la surveillance de 2 chefs “cuiseurs”

Une fois les pains cuits, nous avons inserré une saucisse avec les sauces de notre choix.

sans oublier le dessert: des bananes au chocolat cuites sur le grill elles aussi!

Enfin la dégustation: un vrai régal!

Après le repas, une fois la cuisine nettoyée, nous sommes partis sur les rives de la Venoge, jouer les pieds dans l’eau, à faire des ricochets ou même du modelage…

Une superbe journée!

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